Nu har jag hållt på i två dagar med att sylta och safta vinbär. Det kommer att räcka i flera år till mig och Herrn i huset. Tröttnade till slut så jag kallade på en räddare - grannfrun. Det visade sig att hon gärna ville göra litet saft!

När jag körde ner från gården i Lappland följde grannens dotter och hennes kille med i bilen. Det var trevligt med resesällskap. Hon gav mig en burk med innehåll som jag aldrig tidigare smakat. Kråkbärsmarmelad!

Jag tyckte då att hon sa att det var det.....men det ser nästan ut som blåbär och har nästan den smaken. Kanske litet blåbär i marmeladen? Kråkbär är ju inget som man går och småplockar och äter när man vandrar i skogen.

Googlade nu på kråkbär och blev förvånad - hittade en informationssida som innehåller recept. Här är den!

Men bilden på sidan liknar nog mera blåbär än kråkbär - tycker jag i varje fall.

 

Marre

31 augusti 2010 08:12

Å jösses vad fröken är flitig och så smaskigt det ser ut med alla goa bär. Kråkbär har man aldrig hört talas om, kul att du länkade så man fick både se och läsa mer om dessa små bär. Ha det så gött. Kramiz

http://papillonbus.bloggplatsen.se/

 

Gerda-Thyra

31 augusti 2010 12:21

Jo, men kråkbär kan man äta!
När jag var liten så kokade mamma kråkbärskräm ibland när vi var i stugan och det var jättegott!
Vi hade sommarstuga på en ganska stenig ö och kråkbär var de enda bär som det växte litegrand av där, så därav vårt "festande" på kråkbärskräm!

http://helenej.blogspot.com

Gun

31 augusti 2010 19:53

Vad roligt att du berättade detta. Det är det som är så intressant att få höra om det är flera som ätit kråkbär i någon form. Jag tror det är marmeladtillverkarens farmor som tipsat henne om kråkbären....

 

Alis

31 augusti 2010 22:15

Så lækkert. Man bliver så glad, når man finder en flaske saft eller glas marmalade i skabet, når det bliver vinter :-) Kender slet ikke disse kråkbär.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter en hel del funderande så lägger jag nu bloggen på hyllan.    Jag instagrammar numera så där kan du besöka mig. Tack alla besökare här genom åren och vi ses   https://www.instagram.com/pysselfarmor/ I have decided to drop my blog and...

När jag "städade" mina pelargonier och bröt av blommor och blader av misstag, så kom jag på att jag virar in det i vitt bomullstyg och stoppar ner paketen i vatten i en glasburk. Burkarna får stå i solen ett par veckor och liksom färga själv nu. Anle...

Här blir det som vanligt inte mycket uppdaterat nu för tiden eftersom jag har instagram. Jag stickar på min sjal som jag började på för en tid sedan. Det är ett gratis mönster som du hittar på Ravelry     Nästansjö är en by inte så långt frå...

För några veckor sedan var jag åter på kurs hos HV-skolan och Stickresan handlade då om sticktraditioner i Hälsingland.   Jag hade sedan länge ett par tvåändsstickade vantar efter eget mönster liggande och som jag hade broderat på. Nu passade det...

Under påsken på gården i norr har jag avslutat en del stickrelaterade projekt. Sockorna är nu klara och invigda.   De tåändsstickade vita vantarna är klara och så har jag påbörjat ett par till.         Nu har jag också börjat på en s...